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Inter-amap
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Visite d'un atelier de transformation agroalimentaire
Mercredi matin 23 octobre
Beau temps. Pas de randonnée dans nos belles montagnes, mais une petite matinée découverte à Ste Marie de Gosse (en qualité de représentante de l'Inter-Amap Pays Basque) ou s'est développé un atelier de transformation agroalimentaire.
Visite très technique mais intéressante pour tous les participants,désireux de connaître les pratiques et les outils pouvant permettre aux pêcheurs et agriculteurs de transformer leurs productions, et de satisfaire ainsi les demandes des consommateurs, en particulier dans nos AMAP.
Cette matinée ne pouvait pas se terminer sans un excellent repas à Peyrehorade !!!!!
Article complet sur le site de la Communauté de commune Sud Pays Basque
Plantes mutées : un débat à ouvrir
Alors que le débat est permanent sur la durabilité de l'agriculture, certains veulent répondre à une question politique par une trituration accélérée du génome du tournesol.
Même si les moyens d'obtention sont différents entre les OGM et les plantes mutées, la directive européenne 2001/18 du 12 mars 2001 les classe bien sous la même définition. Mais la mutagénèse se trouve opportunément exclue du champ d'application de la réglementation européenne sur les OGM. Les plantes mutées peuvent donc être commercialisées sans aucune évaluation préalable, ni traçabilité. Les firmes présentent ces variétés, tolérantes aux herbicides détruisant l'ambroisie, comme des variétés « classiques ». Les risques environnementaux liés à la propagation des pollens, aux croisements, ainsi qu'à l'usage accru de pesticides et à l'augmentation de résistance restent les mêmes. Qui croira que le règlement du problème de l'ambroisie sera solutionné grâce à un tournesol muté, alors que l'INRA révèle que l'ambroisie a déjà développé des résistances à ces herbicides sur de très grandes surfaces dans plusieurs Etats américains !
BIOLANGERIE : Suivi du projet
Où en est-on aujourd'hui ?
Les boulangers ont avancé sur leur projet de création d’une entreprise agricole, car jusqu’ à maintenant, ils ont le statut d’une entreprise artisanale. C’est avec le partenariat des Amap(s) que ce projet avance.
Nous avions entendu Sylvianne et Philippe Irazoqui lors d’une rencontre de l’inter amap en janvier 2012. Ils avaient témoigné de leur difficulté mais aussi de leur désarroi à ne pas arriver à concrétiser leur idée. A l’issue de cette réunion, plusieurs démarches avaient été calées.
- Réactualisation des demandes de prêts.
- Rapprochement avec l’association Indar de Saint Palais ( association d’appui à la création et au développement d’entreprises).
- Sollicitation du CLEFE de St Palais
- Appel aux dons ou prêts auprès des membres des amap(s)
Indar a très vite eu contact avec une banque qui a accepté d’accompagner Sylvianne et Philippe pour une partie du financement (3/4), mais il manquait ¼ du financement.
Où en est on aujourd’hui ?
L’achat de terre & la location de terre pour arriver au minimum obligatoire pour l’installation agricole sont réalisés.
L’achat d’un bâtiment « Luisenia » à Lantabat pour installer le stockage des céréales, le four et le fournil est aussi réalisé. Et un passage en statut agricole en cours d’officialisation (c’est la charte amap qui va être contente !). Ces acquisitions ont été difficiles à obtenir, le financement indispensable a été bouclé. Voyant que des individuels, à savoir nombre d’amapiens suivaient Sylvianne et Philippe, la banque a accepté d’augmenter se participation. Pendant ce temps diverses demandes de subventions auprès du conseil régional et du département n’ont pas abouti.
Rappel du besoin de financement de la Biolangerie des Moulins
- Achat bâtiment et terrain : 150 000 €
- Banque : 135 000 € (prêt à 4,9% sur 12 ans)
- Restant à financer : 15 000 €
- Travaux (construction du four et aménagement du fournil) : 98 000 €
- Banque : 70 000 € (prêt à 4,6% sur 7 ans)
- Conseil Général : 21 000 € (subvention)
- Restant à financer : 7 000 €
- Total du restant à financer : 22 000 €
Suivi de l'appel à souscription au 1er novembre 2012
5 649 €
Argent récolté :
Semons La Biodiversité : Lettre aux députés Européens
Non à l'appropriation des semences et des animaux de ferme !
le MIRAMAP, membre de la plateforme "Semons La Biodiversité" est signataire du courrier en PJ dans le cadre de la campagne pour une loi de reconnaissance positive des droits des agriculteurs par la libération des semences paysannes et fermières.
Cliquez ici pour télécharger et lire le document
Pour plus d'infos, vous pouvez contacter Anne-Charlotte Moÿ : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
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Le domaine de GARRO et l'IAPB
L'Inter-Amap Pays Basque a toute sa place dans le Collège des Usagers de la nouvelle SCIC GARRO car elle profitera de la formation des agriculteurs qui, demain, livreront les paniers des Amaps après avoir été formés au maraîchage bio sur les terres du Domaine de Garro. De plus, sa participation au capital de la SCIC lui permettra de siéger dans les différentes instances, de prendre part aux décisions et de veiller à ce que la SCIC ne s'éloigne pas de l'esprit du projet initial.