ASCAIN Parking AMAP

Au petit matin , lundi16/12, deux vaillants Amapiens disponibles sont partis donner un coup de main à Jean Michel et Christine GAEC Xotldeia à Armendaritz , qui changent les bâches de leurs serres maraichères . Une belle fenêtre météo est nécessaire pour ce travail qui demande une équipe importante car la surface au sol de 1000 m² est plus étendue en couverture car en « 3 chapelles » , ce qui en cas de vent presente lors de manipulation des toitures bachées une prise au vent dangereuse .

Tout s'est bien passé malgré un vent de sud sud ouest qui nous a inquiétés , gênés , empêchés de faire plus d'une chapelle de serre (mais complètement ) au lieu des trois prévues . Excellent pour muscler mains et bras , Avis aux amateurs ! Laissez vos altères et tirez sur les bâches prises dans le vent du sud ! Le tout fait dans le vent, la bonne humeur et coupé d'un repas Pantagruellique préparé par Marie . Honneur à elle !

Après une journée ainsi remplie on se dit que le travail des maraîchers est plutôt athlétique et incessant et polyvalent :

printemps /été/automne :des semis aux plantations aux cultures et recoltes a la vente amap et marchés ....

automne/hiver : l entretien de l 'exploitation travaux de la terre ...

Oufff...............sans parler des comptes et de l 'administration ...

Retour au clair de pleine lune traversée d'un renard dans son habit d'hiver ...

SYLVIE BEIGBEDER