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Les producteurs en AMAP Les producteurs de fruits Laurence et Mathieu BESSOUAT (Bergouey-Viellenave)
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LURRAMA 2024 Une table d'info des AMAP du Pays Basque
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Laurence et Mathieu BESSOUAT (Bergouey-Viellenave)
Informations diverses
| Catégorie : | Produits laitiers de chèvre (fromages, lait), Kiwis |
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Nous avons fait le choix de l’agriculture biologique et de la transformation fermière. Nous avons construit une chèvrerie en bois pour y abriter un troupeau de chèvres laitières de race alpine. Les chèvres ont tous les jours accès au bois du Brukiza et pâturent toute la journée. Leur alimentation est essentiellement produite sur la ferme : foin, maïs, orge, tournesol. Nous soignons les chèvres par homéopathie, aromathérapie et phytothérapie. Nous transformons tout le lait des chèvres en une gamme de fromages affinés et frais, avec quelques spécialités de la ferme du Brukiza. Nous conduisons également des kiwis en agriculture biologique. Nous nous rendons disponibles sur plusieurs marchés du Pays Basque et nous recevons aussi à la ferme. |
Contact
La ferme du Brukiza
Bergouey-Viellenave
64270
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05 59 09 36 55
06 89 58 97 20
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