De la cave à l’assiette - Des champis dans nos Amap !

En juillet, nous vous avions présenté le projet d'installation à Bayonne de la champignonnière « De la cave à l'Assiette »*. Le temps de l'incubation est passé, la cave de 40 m² est installée et les premiers pleurotes bientôt prêts à être dégustés !

Les pleurottes de Bayonne
Préparez vos assiettes, c'est là qu'on intervient comme Espaces Tests – Living Labs dans le projet : cette phase permettra de vérifier et d'ajuster les paramètres de la cave pour optimiser les conditions de pousse des champignons... Bref, vous l'avez compris, l'idée de l'expérience, c'est de jouer les cobayes !


Pour accompagner Florence et Cécile dans le développement de leur projet, nous vous proposons donc 1 contrat d'achat groupé « Test Pleurotes » avec 3 dates de livraisons : Sous le kiosque de la place du marché de Quintaou à Anglet, à partir de 18h30

 

  • 24/11- Animation Dégustation ouverte à tou-te-s
  • 08/12
  • 22/12

Prêt-e-s à tester les 1ers pleurotes bayonnais ?

(Clôture des inscriptions le 17/11)

 

Vous souhaitez aussi organiser une livraison de pleurotes dans votre zone géographique ?
N'hésitez pas à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. pour plus d'infos.

 

(*) « De la Cave à l'Assiette » est un projet solidaire et local de culture de champignons au Pays Basque.

 

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